C14
食品生产与加工
食品制造业 · 安全与质量贯穿全程
食品生产与加工连接安全与质量贯穿全程。从下方实际可运行的基础核算进入，再结合方法资料、术语和原理演示理解本行业。列出的通用模型只覆盖其明确边界，不代表该行业所有工艺已实现。
它与哪些行业相连
实物流、装备供给与循环回流关系。
上游输入谷物、油脂与农产品加工食品原料上游输入供水、污水处理及再生利用工艺用水上游输入印刷、卷材与质量包装印刷品上游输入谷物、油脂与农产品加工加工原料上游输入工业母机、轴承、锅炉、泵阀输送、换热与泵送设备
行业在线工具
6 项实际可运行模型，各含中文说明和示例。
先观察原理
在动画里暂停、拆解，再进入定量计算。
关联工作流
行业术语
行业阅读入口
国民经济行业分类 GB/T 4754—2017
按主要经济活动划分行业。
FAO：食品技术与营养资料
食品加工与营养领域的出版物入口。
OpenStax 化学第二版开放教材
化学计量、热化学、溶液和气体基础的开放教材。